Lorsque l’appétit est moins au rendez-vous le matin, j’aime bien me faire un smoothie. Mais pour éviter d’avoir faim une heure plus tard, je m’assure qu’il contienne suffisamment de fibres et de protéines! Voici une recette équilibrée et délicieuse, grâce aux haricots blancs qui rendent le smoothie crémeux tout en augmentant sa teneur en nutriments rassasiants.
Smoothie orange & gingembre aux haricots blancs
Portion : 1
Ingrédients
- 125 ml (½ tasse) de jus d’orange
- ½ banane pelée
- 180 ml (¾ tasse) de mangues congelées
- 60 ml (¼ tasse) d’haricots blancs
- 5 ml (1 c. à thé) de miel
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais râpé
- 2 ml (½ c. à thé) de jus de lime
- 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature
Instructions
- Au mélangeur, bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un smoothie lisse et crémeux. Verser et savourer (ou emporter au travail!).
