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« Meal prep » facile pour des légumes toute la semaine

Ça nous arrive à tous d’être pressé, d’arriver du travail, d’avoir faim, de devoir préparer un repas rapido presto…  et d’oublier les légumes. Avoir des légumes déjà prêts à être servis est ZE meilleure façon de sauver du temps et de remplir la moitié de notre assiette de légumes à chaque repas. Voici 5 idées pour préparer les légumes à l’avance, qui sont super utiles durant les semaines plus occupées! (suite…)

J’aime bien le principe de faire une liste de résolutions. Pas de résolutions irréalistes qui se termineront après 2 semaines avec un sentiment de culpabilité, non non ! Janvier, je trouve que c’est un bon moment pour regarder l’année qui vient de se terminer, et prendre le temps de me demander comment ça a été, qu’est-ce que j’ai accompli de positif, qu’est-ce que je veux améliorer cette année et quels seront mes nouveaux défis. (suite…)

Quand les journées raccourcissent, il devient parfois difficile de trouver l’énergie pour accomplir nos tâches quotidiennes. Plusieurs facteurs sont responsables de notre niveau d’énergie, dont l’alimentation, la gestion du stress, le sommeil et l’activité physique. Certes, à l’automne, le manque de lumière n’aide pas à recharger nos batteries, mais comme nous ne pouvons pas contrôler le soleil, voici un guide anti-fatigue avec quelques idées pour booster notre énergie au maximum grâce au contenu de notre assiette. (suite…)

Bien manger, ça coûte cher. Au Québec, une famille consacre en moyenne 12% de son budget annuel à l’alimentation, ce qui en fait la 4e catégorie de dépenses en ordre d’importance après le logement, les impôts et le transport. Selon les données du MAPAQ, le prix des aliments a augmenté de 26% entre 2007 et 2016, alors que l’inflation est de 14%. Bien manger est donc un défi, surtout pour les familles à faible revenu. (suite…)

Est-ce que ça t’arrive, toi aussi, d’être à la course le matin et de ne rien avoir sous la main pour préparer un lunch nutritif et savoureux? Avec le temps, j’ai trouvé quelques trucs qui m’aident à bien manger même lorsque je suis à la course. Voici 5 trucs pour faire des lunchs santé en un rien de temps. (suite…)

Si les détox sont si populaires, c’est qu’on cherchera toujours la pilule miracle, la solution rapide qui nous fera nous sentir mieux en quelques jours. Mais la vérité, c’est que pour se sentir mieux, la solution est de revoir nos habitudes de vie (moins vendeur que l’option réparer son corps en 3 jours, je sais). (suite…)

La clé pour bien s’alimenter, c’est de varier. Cela est également vrai pour les modes de cuisson. Saviez-vous que chaque méthode peut mettre en valeur des saveurs différentes, mais aussi altérer la valeur nutritive des légumes? Voici donc quelques trucs pour vous inspirer à cuisiner et à apprêter différemment vos légumes d’accompagnement. Puisqu’ils prennent la moitié de votre assiette, aussi bien qu’ils soient ultra savoureux!

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Boire un smoothie est une excellente façon de bien démarrer la journée ou encore de refaire nos réserves d’énergie entre deux repas. On a l’habitude d’utiliser les fruits, mais il est aussi délicieux et nutritif d’y ajouter des légumes ! Même si cela peut sembler étrange, une fois mélangés aux fruits, leur goût passe inaperçu.

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© Marie-Ève Caplette - Nutritionniste Diététiste 2024  |  Politique éditoriale