Savais-tu que chaque année, le tiers des aliments produits dans le monde est perdu ou jeté [1]? Cela représente 1,3 milliard de tonnes de nourriture gaspillée par an. Le plus décevant, c’est qu’au Canada, près de la moitié de ce gaspillage a lieu dans nos maisons : 47% des pertes sont des aliments que le consommateur … Continuer la lecture de Pesto aux fanes de carottes