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+ servings

Gruau préparé la veille mûres & lime

Préparation10 minutes
Temps total10 minutes
Portion : 1

Ingrédients

Purée de mûres

  • 125 ml (1/2 tasse) de mûres surgelées
  • 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
  • 5 ml (1 c. à thé) de graines de chia
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime (environ ½ lime)

Gruau préparé la veille

  • 60 ml (1/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 60 ml (1/4 tasse) de yogourt grec nature
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia
  • 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait (ou de boisson végétale)
  • 30 ml de mûres fraîches (facultatif)

Instructions

  • Pour la purée: Placer les mûres surgelées dans un bol et cuire au four à micro-ondes 25 secondes. À l’aide d’une fourchette, écraser les mûres. Ajouter le sirop d’érable, les graines de chia et le jus de lime et bien mélanger. Réserver.
  • Pour le gruau : Déposer l’avoine, le yogourt, le chia et le sirop d’érable dans un petit bol ou un contenant hermétique. Mélanger.
  • Verser le lait et mélanger à nouveau.
  • Ajouter la confiture de mûres, et à l’aide d’une cuillère, créer un effet marbré.
  • Laisser reposer le mélange de gruau au réfrigérateur toute la nuit.
  • Au moment de servir, déposer quelques mûres fraîches sur le dessus (facultatif).

Notes

Psst, ça ferait aussi une excellente collation!
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