Dans un petit bol, mélanger les graines de lin moulues avec l’eau. Laisser reposer 5 minutes et réserver.
Préchauffer le four à 175°C (350°F).
Huiler et tapisser de papier parchemin un moule carré 8 po x 8 po.
Placer les haricots noirs dans le robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée. Ajouter tous les autres ingrédients, incluant l’eau et les graines de lin, et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Verser le mélange dans le moule et cuire au centre du four 30 min.
Laisser refroidir avant de démouler. (Le brownie sera encore liquide au centre, mais en refroidissant, la texture va changer)
Dans un bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat. Verser sur le brownie et ajouter les cannes en bonbon hachées.
Couper en 16 morceaux et servir.