Lait d'or

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Préparation5

Cuisson5

Temps total10

Portion :

Ingrédients

2,5 ml (½ c. à thé) de curcuma en poudre
1 ml (¼ c. à thé) de cannelle moulue
2,5 ml (½ c. à thé) de gingembre frais râpé
Quelques tours de moulin de poivre noir
60 ml (¼ tasse) d’eau
5 ml (1 c. à thé) de sirop d'érable
250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson de soya

Instructions

Dans une petite casserole à feu doux, mélanger les épices et l’eau. Laisser mijoter 3 minutes.
Verser le lait et le sirop d’érable et chauffer quelques minutes.
(facultatif) pour faire mousser le lait, verser la préparation dans un mélangeur brasser.

Notes

Note

Attention lorsque tu brasses un liquide chaud! Si tu verses un liquide chaud dans un pot hermétique (un pot Mason par exemple, la pression va augmenter et vous risquez l’explosion et le dégât. Utilise un mélangeur si vous voulez faire mousser ton lait, sinon simplement utiliser le fouet et la casserole.

As-tu déjà goûté au lait d'or?

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