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Limonade au melon d'eau et framboises

Préparation10 minutes
Temps total10 minutes
Portion : 8

Ingrédients

  • 1 L (4 tasses) de melon d’eau sans pépins coupé en cubes
  • 125 mL (1/2 tasse) de framboises fraîches ou dégelées
  • 3 citrons frais pressés, soit environ ½ tasse de jus
  • 30 mL (2 c. à table) de sirop d’érable
  • 250 mL (1 tasse) d’eau froide
  • Un bouquet de feuilles de menthe (facultatif)
  • Tranches de citron pour décorer (facultatif)

Instructions

  • À l’aide du mélangeur, réduire le melon d’eau, les framboises, le jus de citron et le sirop d’érable en purée lisse. Passer la purée au tamis, puis transférer dans un pichet. Ajouter l’eau et réfrigérer jusqu’à ce que la limonade soit bien froide.
  • Au moment de servir, verser dans des verres remplis de glaçons. Si désiré, décorer avec des feuilles de menthe et des tranches de citron.