1L(4 tasses) de melon d’eau sans pépinscoupé en cubes
125mL(1/2 tasse) de framboisesfraîches ou dégelées
3citrons fraispressés, soit environ ½ tasse de jus
30mL(2 c. à table) de sirop d’érable
250mL(1 tasse) d’eau froide
Un bouquet de feuilles de menthe (facultatif)
Tranches de citronpour décorer (facultatif)
Instructions
À l’aide du mélangeur, réduire le melon d’eau, les framboises, le jus de citron et le sirop d’érable en purée lisse. Passer la purée au tamis, puis transférer dans un pichet. Ajouter l’eau et réfrigérer jusqu’à ce que la limonade soit bien froide.
Au moment de servir, verser dans des verres remplis de glaçons. Si désiré, décorer avec des feuilles de menthe et des tranches de citron.