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Wrap végé sucré-salé

Préparation5 minutes
Temps total5 minutes
Portion : 1

Ingrédients

  • 1 grand tortilla de blé entier 10 pouces
  • 30 ml (2 c. à soupe) de tartinade de tofu
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’amande naturel
  • 125 ml (1/2 tasse) de carottes râpées
  • 60 ml (1/4 tasse) de poivrons rouges en dés
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’oignons verts tranchés
  • 6 dattes séchées et dénoyautées hachées grossièrement
  • 5 ml (1 c. à thé) de graines de chanvre

Instructions

  • Étendre la tartinade de tofu sur la moitié du tortilla et le beurre d’amande sur l’autre.
  • Ajouter le reste des ingrédients au centre du tortilla en laissant un espace de 2 pouces libre en haut et en bas.
  • Replier les deux bouts libres sur la garniture et rouler le tortilla.
  • Couper en deux et déguster!

Notes

Merci à Élodie Robillard, finissante en nutrition, pour sa contribution à la création de cette recette.