Chips de pita
Ingrédients
- 1 emballage de 5 pains pita
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail
- 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre de chili
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F et tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.
- À l’aide de ciseaux ou d’un couteau, couper les pitas en 6 à 8 triangles (couper en 2, puis couper chaque moitié en 3 ou 4 pointes).
- Dans un bol, mélanger l’huile, la poudre d’ail, la poudre chili et la paprika fumé. Saler poivrer.
- Placer les pointes de pita dans le bol et bien mélanger, afin d’enrober les pitas du mélange d’huile et d’épices.
- Répartir les pitas sur la plaque à cuisson, et cuire au four 10-12 minutesou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Les pitas seront délicieux tels quels, ou servis avec de la tzatziki au yogourt, de l’houmous ou une guacamole maison.
Psst, clique ici pour ma recette de guacamole santé; ou ici pour ma recette d’houmous aux betteraves.
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