• Avec un couteau, couper la tortilla à partir du centre jusqu’au bord.

Ajouter les garnitures

• Garnir le premier quart (à gauche de l’incision) du saumon fumé
• Garnir les 2ième et 3ième quarts de la tortilla du fromage à la crème
• Sur le 2ième quart, ajouter les oignons rouges et l’aneth
• Sur le 3ième quart, ajouter les câpres, le sel et le poivre
• Remplir la dernière section de laitue

Plier le wrap

• Replier la partie du côté gauche de l’incision (avec le saumon fumé) sur le quart précédent (avec le fromage à la crème et les oignons rouges).
• Répétez ensuite l’action sur le 3ième quart (avec les câpres).
• Replier la tortilla une dernière fois afin d’obtenir un wrap complètement plié.