C’est quoi, une relation saine avec les aliments ?

Question du jour : est-ce que vouloir « trop bien manger » ou être parfait dans son alimentation peut nuire plus qu’aider ?

Malheureusement oui.

Lorsqu’il s’agit de santé et de bien-être, nourrir son corps ne devrait pas se faire au détriment de sa santé mentale. Pour cela, il est important d’entretenir une saine relation avec les aliments.

Dans ce texte, je t’expliquerai à quoi peut ressembler une saine relation avec l’alimentation et comment la développer.

À quoi ça peut ressembler, une saine relation avec les aliments ?

Notre relation avec les aliments a peu à voir avec ce qu’on mange. On peut manger des aliments peu nutritifs toute la journée et avoir une relation saine avec les aliments, tout comme on peut manger des aliments nutritifs toute la journée et avoir une relation saine avec les aliments.

Il ne s’agit donc pas de ce qu’on mange. Il s’agit de pourquoi on mange, et comment ces choix nous font sentir.  

L’alimentation est positive

Une saine relation avec les aliments, c’est entretenir une attitude positive ou neutre face à son alimentation.

Cela peut signifier de laisser tomber certaines « règles » qu’on s’est fixées. Plus précisément, il peut être grandement bénéfique de laisser tomber les comportements liés à l’alimentation qui nous génèrent du stress et des émotions négatives, alias les régimes restrictifs et les règles culpabilisantes. Le mot-clé ici est « culpabilisante ». En effet, une « règle » pourrait convenir à une personne et pas à une autre.

Par exemple, s’interdire de manger des arachides pour une personne allergique peut avoir bien du sens pour elle et ne pas lui entrainer de pensées obsessives! De plus, une personne pourrait décider d’adopter un mode de vie végétarien, avec les règles que ça implique, sans que cela ne lui pourrisse la vie. Au contraire, ce mode de vie pourrait même l’aider à s’épanouir, ce qui serait très positif !

À chacun de voir si nos choix en matière d’alimentation nous aident ou génèrent du stress inutile. Sachant que nous vivons à une ère où la culture des diètes est omniprésente, il se peut que certaines de nos croyances en nutrition soient teintés de ses messages.  Soyons attentifs.

L’alimentation s’adapte à notre vie, et non le contraire

Une saine relation avec les aliments fait preuve de flexibilité et nous permet d’honorer les différents rôles de l’alimentation dans notre vie. Entre-autres,

• Son rôle de nourrir notre corps et de nous permettre d’avoir de l’énergie pour accomplir nos journées
• Son rôle social quand on partage un repas avec d’autres
• Son rôle émotionnel lorsqu’on mange un aliment qui nous fait plaisir et nous satisfait

Il ne s’agit pas de se laisser aller et de manger n’importe quoi, n’importe quand. Il s’agit plutôt de reconnaître que notre alimentation peut varier en fonction de nos différents besoins et de faire des choix conscients en conséquence. De manière générale, c’est l’alimentation qui doit s’adapter à nos besoins, ce n’est pas nous qui devons organiser notre vie entière autour de l’alimentation !

L’alimentation est (parfaitement) imparfaite

Une saine relation avec les aliments, c’est aussi reconnaître qu’il est inutile de viser à respecter à 100 % les recommandations nutritionnelles.

En fait, tenter de viser à 100 % les recommandations nutritionnelles, tout le temps, risque de prendre tellement de temps et d’énergie qu’il ne nous en reste plus pour les autres sphères importantes de notre vie. Savais-tu qu’il existe même un terme pour décrire l’obsession pour l’alimentation saine ? On parle d’orthorexie. Ce terme n’est pas encore considéré comme un trouble alimentaire officiel, mais les professionnels lui reconnaissent des conséquences néfastes, notamment au niveau psychologique.

Bref, faire preuve de flexibilité avec notre alimentation permet de conserver un équilibre. Cela vaut également pour les types d’alimentation adoptés pour des valeurs éthiques ou environnementales (p. ex. végétarisme). Un végétarien qui mange de la viande à un événement ponctuel n’est pas devenu « moins végétarien » pour autant !

Comment développer une saine relation avec les aliments ?

L’approche de l’alimentation intuitive, qui favorise de manger avec intention plutôt que selon des règles rigides, peut aider à améliorer sa relation avec les aliments. Si tu as envie d’en savoir plus sur cette approche, je t’invite à consulter cet article : Alimentation intuitive : reconnecter grâce à 10 principes.

Il est important de souligner que le développement d’une saine relation avec l’alimentation peut être un processus difficile. Se faire accompagner d’une nutritionniste peut alors être nécessaire pour cheminer dans ce processus avec les meilleurs outils possible.

As-tu besoin d’être accompagné dans le développement d’une saine relation avec l’alimentation ?

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Merci à Amélie Loiselle, nutritionniste, pour la rédaction de cet article.