Si on m’avait demandé il y a quelques années, j’aurais dit que je détestais le camping. Bon, détester est un bien grand mot. Disons que ce n’était pas l’activité que je préférais. (suite…)
J’adore les salades. En lunch, en pique-nique, en entrée, en accompagnement. Ma nouvelle préférée: une salade de melon d’eau, concombre et feta, aka la salade canicule.
La salade de brocoli est un classique lors des réceptions ou des pique niques. Toutefois, la recette originale contient beaucoup de gras (mayonnaise, fromage, bacon). Voici une version végétarienne plus santé, mais tout aussi délicieuse.
On pourrait remplacer les canneberges séchées par des raisins frais coupés en 2. Ça ajoute une touche juteuse et fraîche à la recette.
Anectode: lorsqu’on fait des soupers pot luck de nutritionnistes, on choisit bien souvent le thème poke bowl. Chaque personne amène des ingrédients différents, puis il ne reste qu’à tout placer au centre de la table. Tout le monde assemble son bol à son propre goût. C’est si simple (et délicieux) !
Connais-tu le pouding de chia? Il peut faire un savoureux déjeuner, une collation rassasiante ou encore un merveilleux dessert. Mais surtout, il est si joli! Parce qu’on mange aussi avec les yeux, la présentation fait toute la différence. (suite…)
Ces boules d’énergie sont une excellente collation pour les personnes sportives ou pour celles qui ont une panne d’énergie au milieu de l’après-midi. Délicieuses et rassasiantes! Personnellement, je trouve que c’est aussi satisfaisant que de manger du chocolat. Le duo chocolat-amandes m’a toujours fait craquer.
Une salade repas colorée et pleine de saveurs, c’est définitivement mon lunch préféré. Cette salade niçoise se prépare en seulement 10 minutes. Grâce à l’oeuf et au thon, c’est un choix bien soutenant!
J’aime bien préparer mes salades à l’avance et attendre pour y ajouter la vinaigrette. C’est encore plus rapide lorsque le repas est tout prêt dans le frigo. (suite…)
J’adore me faire des salades en lunch. Je trouve que c’est rapide, et que c’est une bonne façon de manger les restes de la veille sans manger 2 fois exactement la même chose. J’ai créé cette salade de quinoa, poulet et mangue dans le cadre du défi #3 : préparer ses repas à l’avance (es-tu inscrit? Si non, par ici!). Le but était de garder ça simple simple simple. Une fois le poulet et le quinoa cuits, ce n’est vraiment qu’une question de quelques minutes!
Si tu me suis depuis un certain temps, tu connais mon amour pour les salades repas. Celle-ci est ma favorite du moment : une salade de betterave, carotte et fromage de chèvre. Les couleurs vibrantes et les différentes textures dans cette salade me donnent envie d’en manger encore et encore! (suite…)
Je viens de réaliser que je n’avais pas de recette de smoothie vert sur mon site Web. Et pourtant! C’est une recette que je fais souvent, qui m’aide à bien démarrer la journée ou à me redonner de l’énergie en après-midi. Psst, ce n’est pas parce que c’est vert que ça goûte le gazon 😉 (suite…)
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